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茶飲市場競爭加劇

  本報訊(記者劉宇)隨著暑期的深入,各大商圈的茶飲市場競爭激烈,除了原有的各種飲品店外,大型咖啡連鎖店和茶連鎖店也開始大肆擴張。

  據了解,隨著以“90后”“00后”為代表的新一代快消費主力登場,各種以咖啡、茶、甜品為主打的連鎖品牌開始互相跨界競爭,而今年茶飲成為競爭重點。不久前網紅品牌喜茶進駐本市,隨后人氣居高不下的瑞幸咖啡也加入到茶飲競爭中,再加上此前很早就進入市場的星巴克和咖世家,今年夏天的茶飲市場競爭進入了白熱化。

  從產品來看,芝士茶、手搖茶、牛乳茶等成為目前市場上人氣較高的品類。

  對此業內人士分析,目前茶飲市場面臨最大的問題,是加盟店模式會造成產品品質參差不齊,而現做模式不能嚴格保障產品衛生。另外,大部分店面用戶不能提前用手機點單,從而導致店面內排隊時間較長使得購買體驗差。

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